Evolution of the Land and Labor Productivity of Bahia Coffee Farming: A Comparative Analysis Between the 2006 and 2017 Censuses

Authors

  • Maíra Ferraz de Oliveira Silva Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia/Departamento de Ciências Sociais Aplicadas/Curso de Ciências Econômicas
  • Mônica de Moura Pires Universidade Estadual de Santa Cruz/Departamento de Ciências Econômicas/Programa de Pós-Graduação em Economia Regional e Políticas Públicas e Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente
  • Fernando Salgueiro Perobelli Universidade Federal de Juiz de Fora/ Programa de Pós-graduação em Economia
  • Andréa da Silva Gomes Universidade Estadual de Santa Cruz/Departamento de Ciências Econômicas/Programa de Pós-Graduação em Economia Regional e Políticas Públicas e Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente

DOI:

https://doi.org/10.54766/rberu.v14i1.616

Keywords:

Personnel employed, Agricultural area, Coffee production

Abstract

This article presents the evolution of the land and labor productivity of Bahia coffee farming and identifies important factors for its growth. The data are at the level of municipalities have been extracted from the agricultural census of 2006 and 2017 of the IBGE, examined by variables: Gross value of coffee production, Persons employed in activity, Area under coffee cultivation and Municipality's agricultural area. The results reveal decline of the staff employed in the activity between 2006 and 2017, greater concentration of per capita generated the municipalities situated in the Cerrado region, having as Planalto and Atlântico such as coffee production áreas most relevant in Bahia. The growth of production in Cerrado occurs due to capital-intensive factors, and in other regions there is an intensive use of land factor. There is a heterogeneity in Bahia coffee productivity and distinct conditions between 2006 and 2017.

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Author Biographies

Maíra Ferraz de Oliveira Silva, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia/Departamento de Ciências Sociais Aplicadas/Curso de Ciências Econômicas

Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2006), mestrado em Economia Regional e Políticas Públicas pela Universidade Estadual de Santa Cruz (2016) e doutorado (em andamento) em Desenvolvimento e Meio Ambiente Programas de Pós-Graduação PRODEMA/UESC. Professora Assistente da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, vinculada ao Departamento de Ciências Sociais Aplicadas.

Mônica de Moura Pires, Universidade Estadual de Santa Cruz/Departamento de Ciências Econômicas/Programa de Pós-Graduação em Economia Regional e Políticas Públicas e Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente

DS em Economia Rural pela UFV, Professora Plena/Titular da Universidade Estadual de Santa Cruz, vinculada ao Departamento de Ciências Econômicas. Atua nos Programas de Pós-Graduação PRODEMA e PERPP

Fernando Salgueiro Perobelli, Universidade Federal de Juiz de Fora/ Programa de Pós-graduação em Economia

Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de Juiz de Fora (1992), mestrado em Economia pela Universidade Federal Fluminense (1995) e doutorado em Economia pela Universidade de São Paulo (2004). Professor Associado IV do Departamento de Economia da Universidade Federal de Juiz de Fora e Pesquisador de Produtividade CNPq.

Andréa da Silva Gomes, Universidade Estadual de Santa Cruz/Departamento de Ciências Econômicas/Programa de Pós-Graduação em Economia Regional e Políticas Públicas e Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente

Possui graduação em Economia pela Universidade Santa Úrsula (1995), mestrado em Economia pela Universidade Federal da Bahia (1998) e doutorado em Desenvolvimento Rural pelo Instituto Nacional Agronômico Paris-Grignon, França (diploma reconhecido pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul). Participou como membro da missão técnica da Agência Brasileira de Cooperação para o desenvolvimento da agricultura e segurança alimentar do Haiti. Revisora no ano de 2012 da prova do ENADE para o curso de economia. Atuou como Vice-diretora do Departamento de Ciências Econômicas (2011-2014) e vice coordenadora do Mestrado em Economia Regional e Políticas Públicas (MERPP/UESC) no período 2013 e 2014. Atualmente é professora titular do Departamento de Ciências Econômicas da Universidade Estadual de Santa Cruz, do Mestrado em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente (PRODEMA/UESC) e do Mestrado em Economia Regional e Políticas Públicas (MERPP/UESC). Exerceu, de novembro de 2014 a outubro de 2016, a função de coordenadora do MERPP/UESC. Leciona as disciplinas de Microeconomia, Economia Rural e Economia Regional. Linhas de pesquisa: desenvolvimento rural, economia regional, economia dos recursos naturais e meio ambiente.

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Published

2020-02-20

How to Cite

SILVA, M. F. de O. .; PIRES, M. de M. .; PEROBELLI, F. S. .; GOMES, A. da S. . Evolution of the Land and Labor Productivity of Bahia Coffee Farming: A Comparative Analysis Between the 2006 and 2017 Censuses: . Revista Brasileira de Estudos Regionais e Urbanos, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 54–78, 2020. DOI: 10.54766/rberu.v14i1.616. Disponível em: https://revistaaber.org.br/rberu/article/view/616. Acesso em: 16 jul. 2024.

Issue

Vol. 14 No. 1 (2020): Brazilian Review of Regional and Urban Studies

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